Как правильно и безопасно собирать грибы

Используя прекрасную погоду, желая отдохнуть от трудностей повседневной жизни, мы с радостью отправляемся в лес, часто сочетая отдых с поиском и приобретением грибов, которые многие ценят за прекрасный аромат и вкус.

Грибы встречаются в различных местах обитания, но самыми богатыми съедобными видами, интересными любителями сбора грибов, являются леса, заросли, луга, пастбища. Они растут круглый год, однако большинство грибников интересуются коротким периодом их появления, поздним летом и осенью, из-за обильного урожая.

N N   К сожалению, часто летом, осенью и даже зимой бывают тяжелые случаи опьянения из-за проглатывания ядовитых и даже смертельно ядовитых грибов, в основном из-за их невежества и небрежности во время сбора урожая К сожалению, часто летом, осенью и даже зимой бывают тяжелые случаи опьянения из-за проглатывания ядовитых и даже смертельно ядовитых грибов, в основном из-за их невежества и небрежности во время сбора урожая.

При выборе грибов, обратите внимание на наряд - он должен быть свободным, воздушным, предотвращать укусы комаров и клещей, а также чрезмерный перегрев и потоотделение. Лучше всего носить длинные рукава и брюки, также стоит помнить о защите от дождя. Обувь должна быть удобной и адаптированной к зоне сбора грибов.

Мы должны взять дышащий контейнер, предпочтительно корзину, резак для грибов, а также карманный атлас грибов, которые помогают распознавать виды в их естественной среде обитания. Тростник может быть полезен для проверки места вокруг гриба, растущего в зарослях, где можно найти гадюк. Мы не собираем грибы для полиэтиленовых пакетов и закрытых контейнеров. Таким образом, мы избежим инфильтрации собранных плодовых тел, употребление которых может вызвать отравление желудка. Мы получаем только здоровые плодовые тела, мы не собираем грибы для молодых, старых, пропитанных, настоянных, червивых и замороженных.

Грибы после сбора урожая должны быть очищены перед помещением в корзину, чтобы не загрязнять урожай.
Мы должны собирать только те грибы, которые хорошо знаем и в них абсолютно уверены. Если мы используем атлас, мы обращаем внимание на все детали в описании. Если хотя бы одна особенность не подходит под описание, давайте не будем получать этот грибок. Грибы после сбора урожая должны быть очищены перед помещением в корзину, чтобы не загрязнять урожай

Грибы удаляются из всего мусора - желательно аккуратно вытащить пробку из земли. Это позволяет учитывать наиболее важные признаки распознавания, что особенно важно для грибов с пластинчатым колпачком. Мы обращаем внимание на основание хвостовика, расположенное в земле, чтобы избежать сбора, например, смертельно ядовитых грибов (особая оболочка, чаще всего встречающаяся в подстилке). Чтобы точно пометить гриб, он не может быть поврежден или неполон. Завинчивание или резка гриба не важны для мицелия, но это хорошо для нашей безопасности.
Если мы можем проверить собранные грибы у специалиста, хорошо бы проконсультироваться с нашими коллекциями. Особенно, когда мы не совсем уверены в знаке.

Самым безопасным является сбор грибов из семейства Boricaceae с трубчатым дном шляпы, например, белый гриб, козий, лавровый гриб, белый гриб, песчаник и другие. Среди этих грибов нет таких, которые могли бы вызвать серьезное отравление со смертельными последствиями или повреждение внутренних органов, наносящее непоправимый вред здоровью. Конечно, среди них есть ядовитые виды, но они могут вызывать лишь небольшие неудобства. желудочная интоксикация и желудочно-кишечная диспепсия.

Если мы решили собирать пластинчатые грибы, мы должны делать это с особой осторожностью. В эту группу грибов входят как вкусные съедобные грибы, так и смертельно ядовитые грибы, употребление которых обычно заканчивается смертью, если вы не получите помощь в нужное время. Мы должны помнить, что ядовитые грибы не должны быть горькими, они также червивые и охотно поедаются обитателями леса.

Собирая грибы, не забывайте об охране природы. Попробуем познакомиться с грибами, которые охраняются в Польше, и не ломать их. Давайте не будем уничтожать растения и деревья. Оставаясь в лесу, давайте вести себя соответственно - не пугайте игру, не мусорите, берите с собой пустые пакеты.

Не ломайте и не уничтожайте грибы, которые мы не собираем Не ломайте и не уничтожайте грибы, которые мы не собираем. Они занимают особое место в природе и имеют конкретные задачи в обращении материи для выполнения. Без них трудно представить жизнь на земле. Они не содержат хлорофилла, поэтому они не способны (подобно растениям) производить органические вещества из углекислого газа и воды. Некоторые из них живут в симбиозе с различными видами зеленых растений, и оба организма извлекают выгоду из этого сосуществования. Грибной мицелий сплетается с тонкими деревьями или проникает в них, собирая вещества, необходимые для жизни, обеспечивая растение другими необходимыми веществами.

Помня основные правила во время грибов, мы сделаем их счастливыми, расслабимся и отдохнем.

Авторы: Джоанна Гёдек, Юстин Колек Авторы: Джоанна Гёдек, Юстин Колек

источник: http://www.grzybland.pl